Περιγραφή Μαθήματος
Περιεχόμενα Σεμιναρίου
ΕΝΟΤΗΤΑ 1η: Βασικές αρχές κοστολόγησης
ΕΝΟΤΗΤΑ 2η: Οικονομική αξιολόγηση προτάσεων συνεργασίας
Μαθησιακοί Στόχοι
Μέσω της επισκόπησης της διεθνούς βιβλιογραφίας το σεμινάριο αυτό βοηθάει τα στελέχη των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων και των καταλυμάτων:
- Να διαχειρίζονται προτάσεις συνεργασίας από τουριστικούς πράκτορες
- Να γνωρίζουν ποια θα είναι η επίπτωση στην κερδοφορία τους από τις προτάσεις συνεργασίας με Tour-οperators
- Να γνωρίζουν ποια είναι η ελάχιστη τιμή αποδοχής μιας πρότασης συνεργασίας
Ο κύκλος σεμιναρίων θα προσφέρει ακαδημαϊκή γνώση, συνδυασμένη με πρακτικά παραδείγματα κι εφαρμογές.
Τρόπος Αξιολόγησης
H αξιολόγηση του μαθήματος θα γίνει με:
Α) Ασκήσεις προς επίλυση σε κάθε ενότητα ή / και
Β) Ερωτήσεις ανοιχτού τύπου ή πολλαπλών επιλογών σε κάθε ενότητα